הסיפור שלנו

בורקס מיס

בורקס מיס הוקם בשנות ה-40 המאוחרות,בסמוך להקמת המדינה על ידי סבא בניימין מיס שעלה ארצה עם עיסקו מבלגיה והביא עמדו את כל המתכונים הסודיים שעברו בירושה במשך 5 דורות. בורקס מיס מתנהל היום על ידי בנו ונכדיו וממשיך במסורת

1/10
רח שטרן 5 , תל אביב - שכונת פלורנטין

משלוחים חינם

(אזור מוגבל)

טל : 03-6819080

מיוחדים

המומלצים שלנו

 גליליות 

 במילוי שמנת מתוק , וניל , שוקולד  וקפוצ'ינו

 אקלרים

במילוי שמנת מתוק , וניל , שוקולד  וקפוצ'ינו.

מוס שוקלד

במילוי שמנת מתוק , וניל , שוקולד  וקפוצ'ינו.

עקבו אחרינו

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

בתקשורת

 !הבורקס הכי טוב בארץ ynet - כתבה מ

קולגה שלי, כתבת אוכל בכירה, התוודתה לא מכבר שרבים מקילוגרמיה העודפים היא חייבת לבורקס מיס בשכונת פלורנטין בתל אביב. אפשר להבין אותה. זה המקום לחוות לונה פארק של טעמי בורקס מצוינים מחד וביזאריים מאידך. הקונדיטור אלעד רייטן - טורקי-בולגרי, אלא מה - רוקח פה מדי פעם כמה שילובים מאוד מקוריים. מתי בפעם האחרונה אכלתם בורקס במילוי חומוס, שעורבב עם טחינה ופול? או בורקס טונה ברוטב עגבניות? ויש גם בורקס סביח עם חצילים וביצה, וליאפים - בורקס בטטה וכרישה. רוב הבורקס במיס עשוי מבצק פילאס, עם כמות קטנה יותר של מרגרינה, אבל יש גם בצק עלים עם גבינה ותפוחי אדמה. 

עוגות

לאכול בריא

בורקס מיס הינה מאפיה וקונדיטוריה בעלת מוניטין מעל 50 שנה, אנו מייצרים

 את כל  סוגי הבורקסים מבצקים איכותיים 

 

    :אצלינו ניתן להשיג

עוגת יום הולדת , עוגות יום הולדת עם 

תמונה, עוגות ועוגיות ללא סוכר,

פשטידות על בסיס גבינות,מאפים

מתוקים,מאפים מלוחים, פיצות אישיות
..ועוד מגוון  מוצרים

כל סוגי העוגות

 כל העוגות מיוצרות במיטב חומרי הגלם ובשימוש של שמנות טהורות - חלביות. ניתן למצוא גם עוגות פרווה עם שמנות צמחיות. את כל העוגות אפשר לקבל  בגדלים שונים גם ללא סוכר

עוגות מעוצבות

עוגות מעוצבות - אנו מתמחים בעוגות לימי הולדת ואירועים מיוחדים כולל להיט הילדים מאפינס שוקולד. ניתן להזמין תמונות אכילות בגודל A4 לקישוט עוגות

קינוחים

ניתן להשיג קינוחים, גליליות, פחזניות ואקלרים במילוי שמנת מתוק, וניל, שוקולד  וקפוצ'ינו

קייטרינג חלבי ומגשי אירוח

אצלנו ניתן למצוא: מבחר של פלטות קרות כגון פלטות ירקות , סלטים , גבינות ,לבנות ו / או צהובות , פסטות קרות ו / או חמות , מאפים אישיים כגון קישים , מאפינס , פיצטות , קוקטיילים של בורקסים ביס אייים למינהם , ברוסקטות , פלטות אנטיפסטי עם ירקות העונה 

 מחלקת הקייטרינג נותנת פתרונות ארוח חלביים , כולל מזון ומשקאות קרים ואלכוהוליים לכל סוגי האירוח במחירים אטרקטיבים. 
ישנה אפשרות לעריכת המוצרים על מגשי הגשה חד פעמיים  ו / או מגשים שמסופקים ע"י  מזמין הארוע.
 

בורקסים ומאפים 

מאפי הבית מיוצרים במתכונת סודית שעוברת מדור לדור במשפחה.
כל המאפים נעשים בעבודת ידיים,כולל פתיחת הבצק בשיטה האוטנתית ובשמירה קפדנית על איכות המילויים.

את כל המאפים המתוקים ניתן לקבל בבצק שמרים , בצק פילאס , שטרודל , פריך , פילו  בגדלים שונים ממני מאפים ועד שטרודלים ובמילוים מגוונים כגון : גבינה מתוקה , תפוח עץ , פרג , שוקולד , אגוזים ,חלווה , קינמון , אוכמניות , אגוזים ועוד

צור קשר

רח שטרן 5 , תל אביב - שכונת פלורנטין

טל : 03-6819080    03-6819080   פקס : 03-6594820